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2013年６月１2日(水)
夕べはライブのあとホテルに帰って午前2時ごろにはベッドに入ったけど、興奮のために眠れず、まだ時差ボケもあって6時には目が覚める。ヨーロッパに行くと7〜8時間の時差があるので、慣れるまでたいてい朝早く目が覚めるもの。体は疲れているのに脳がついていけない感じ。だからと言ってだるくなったり熱が出たり動けない事は全くないのだけど、このあたり、大きな時差に馴れてない人にはキツイかも。海外ライブに行く際は、スケジュールに余裕を持って、できれば到着2〜3日後にライブを持って行く方がいいかもしれない。今回の旅行は次のロンドンのライブまで1週間あるので(実際、PSBのライブは6月15日(日)にバルセロナが入るのだけど、屋外フェスなので今回は行かない)、もう中年だし、あまり急がずのんびりしながら回ろうかと思う。
とはいえ、美味いものに関しては強欲ゆえ、眠れてないけど朝食を楽しみにして起きた。今日はラデュレまで朝食に行く予定。
日本にも支店ができ、すっかり有名になったパティスリーのラデュレだけど、本来はサロン・ド・テ（カフェよりやや高級な喫茶店）。パリには何店か本店/支店があるけど、サンジェルマン・デ・プレにあるボナパルト店が一番空いているような気がする。そしてたいていのサロン・ド・テやカフェでは朝食を提供している。
マカロンのようなパステルカラーがトレードマーク。
中2階のサロンはシノワズリ（中国様式）。フランスはこういうシノワズリがかなり好きですね。高級店でもよく出くわします。
スタンダードなコンチネンタル・ブレックファースト。4種類の小さいヴェノワズリ（菓子パン）と、フレッシュジュース（選択：グレープフルーツ）、ショコラショー（ホットチョコレート、コーヒーや紅茶も選べる）。
ちょっと高い朝食はコンチネンタルに生フルーツと半熟玉子、棒状のトーストがつきます。バターもラデュレの包装紙だけど、これは売っていません。値段は34€(約4400円)だったと思うけど、やっぱり庶民のものじゃないわねー（私は庶民だけど食べる！）。
ところで、前日に盗難被害に遭ったＭさん、さぞや落ち込んでいると思いきや、ポジティヴな人で、とても元気だったので良かった。この日は一人で元気にユーロ・ディズニーに出掛けて行きました（私はアトラクションがマジ怖い人なので、テーマパークは行けない人間です）。
今日はKさんとパリ観光。まだパリっぽいところは全く見ていませんでした。ということで、エッフェル塔。高所恐怖症の私は一度ものぼったことがありませんが。
エッフェル塔の建つシャン・ド・マルス公園まで行って、とりあえず下をくぐってみた。それだけだけど。
エッフェル塔の建つ7区は、高級住宅街だけど、パリ市内の住宅は基本、すべて集合住宅（アパルトマン）。7階まで(＋屋根裏)と建物の高さ制限があるので、高さはほとんど同じで、エッフェル塔がひときわ高く見えます。どこかしこもこのような重厚で素敵な光景です。中には200年前の建物とか、アールヌーボー建築とか目を見張るものもありますが、日用使用です。
そんな7区には、美味しいお店も多く、その一つに高品質な乳製品を製造販売しているフロマジュリー（チ―ズ店）マリー・アンヌ＝カンタンMARIE-ANNE
CANTANがあります。小さなお店ですが、お店に置いてあったパンフに日本語も載っていたので、日本でも有名なのだと思います。実は日本人のシェフ・パティシエ・ショコラティエが、世界で一番美味しい食材やお店を知っていると言われています。日本と取引しているお店は美味しいお店が多いです。
こちらでバターとコンテ・チーズ（24か月もの）を購入。バターは250ｇで3€ほど。コンテは100ｇ２€ほど。日本でこの品質でこの価格はあり得ないですが、そうそう輸入できるものでもなさそうなので、これはパリに行った時だけの楽しみですね。チーズは量り売りです。切り出してもらいます。
帰国後にいたただいたところ、バターはまるでチーズのようにさわやかであっさりしたフレッシュな味、コンテはバターのようなミルク感のあるこってりした味わい。ホント美味しいですわー。
朝食をがっつり食べたので、ランチは遅めで軽め。まあ、私はがっつりでも行けましたが（笑）。カンタンの近くのパン屋、ジャン・ミエ Jean MILLET。知らなかったけど、東京にも支店があるそうですね。ここはイートインスペースがあるのですが、おばちゃんの機嫌がめっちゃ悪くて、なかなか料理が来なくて、結局頼んだパン・オ・ショコラが来なかったのだけど、お腹いっぱいになってしまったので、忘れられて反ってよかったかな、という感じだったけど…でも食べたかったわー。
 
アスパラ。サーモンのキッシュ。
その後、ノートルダム寺院に行ったりしました。ノートルダム寺院は今年850周年とか…なんだかとてつもない歳月。ここで、急に眠気が。いったんホテルに帰って、1時間ほど爆睡。
Ｍさんと夕食の約束をしていたので、再び昨日行ったコントワール・ド・ガストロノミーに。Ｍさんは食べ損ねたし、私はもう一度行きたかったのでー。
エスカルゴとフォワグラのソテー＋リンゴのポワレ添え。美味しい！もちろんフォワグラのカルパッチョもまた食べたよ！
今日も美味しくいただきました。
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